Une école de cuisine du monde, depuis Perpignan.

Zilafin est une école de cuisine en ligne fondée en 2026 à Perpignan par Zain Fazil. Son activité : la formation en ligne aux techniques de cuisine et aux recettes du monde.

Chaque cours part d’un plat et le décompose en gestes : découper, saisir, assaisonner, monter. Les leçons sont filmées de près et pensées pour être suivies en cuisinant, avec des ingrédients faciles à trouver en France.

« Un plat du bout du monde se cuisine avec ce qu’on trouve en bas de chez soi. Il suffit de comprendre comment il est construit. »

Fondateur

Zain Fazil

Création

mai 2026

Siège

75 avenue du Maréchal Koenig, 66100 Perpignan

Forme juridique

SAS

SIREN

105 820 294

Activité

Formation continue d’adultes (APE 85.59A)